使用玉米加工設(shè)進(jìn)行生產(chǎn)玉米面粉是有哪些特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)

　　玉米加工設(shè)備加工出來(lái)的精細(xì)玉米面粉口感很好，解決了飲食結(jié)構(gòu)中普遍缺少粗纖維這一世界性難題，這一技術(shù)將玉米皮磨細(xì)留在了玉米面中，起到了拉強(qiáng)作用，使面團(tuán)有了筋性，玉米面加入一定比例的水就可以和成面團(tuán)，從根本上解決了包餃子、做面條等面食不斷裂問(wèn)題。

　　其實(shí)，玉米加工設(shè)備生產(chǎn)的精細(xì)面粉特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)有，一是自主研發(fā)全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備，該技術(shù)生產(chǎn)采取整粒玉米在水中超細(xì)研磨12遍，相比普通的玉米面細(xì)約一倍，細(xì)質(zhì)度達(dá)到140目，而正常的面粉只有80目，并且還保留了玉米胚芽和麩皮中的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　1.玉米味道和口感很好，這解決了粗纖維在飲食結(jié)構(gòu)中通常缺乏的性問(wèn)題。這項(xiàng)技術(shù)將玉米皮保留在玉米面條中，并在制作面團(tuán)面筋方面發(fā)揮了重要作用，并添加了玉米麩質(zhì)。水的比例可以混合成面團(tuán)，從根本上解決了餃子和面條等面條不會(huì)破碎的問(wèn)題。

　　2.玉米加工設(shè)備解決了傳統(tǒng)玉米面長(zhǎng)期食用胃酸的問(wèn)題。并且通過(guò)采用生物乳酸菌處理的辦法，食用這種玉米面不會(huì)出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象，更易于人體吸收。純玉米面粉這一新產(chǎn)品的問(wèn)世，可以有效改善廣大居民飲食方式，改善農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，有效緩解我國(guó)玉米倉(cāng)儲(chǔ)壓力大、使農(nóng)民增收等問(wèn)題。

　　原來(lái)玉米面粉大家不敢多吃，吃多了胃里難免會(huì)泛酸。精細(xì)加工的面粉已經(jīng)解決了這個(gè)問(wèn)題。玉米深加工設(shè)備采用了生物乳酸菌處理的辦法，食用這種玉米面，不會(huì)出現(xiàn)胃酸現(xiàn)象，能使人體更容易吸收。這也是現(xiàn)代的玉米加工設(shè)備加工玉米面粉的特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)所在。

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